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Sundy Praia
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Sustentabilidade na Sundy Praia
QUARTOS

As villas do Sundy Praia utilizam um sistema único assente em estacaria de aparafusamento, em vez de fundações de betão, o que minimiza o impacto no ambiente. Conscientes do esforço energético da lavagem e secagem das roupas de cama, a roupa de cama é mudada de três em três dias e encorajamos os nossos hóspedes a reutilizar as toalhas. Para reduzir artigos de utilização única, fornecemos champô e gel de duche em recipientes recarregáveis, e dispomos de toucas de duche reutilizáveis, a pedido.

ALIMENTAÇÃO

Utilizamos preferencialmente ingredientes locais nas suas refeições. A fruta tropical do pequeno-almoço, ou dos cocktails provém das florestas da ilha. Os pescadores locais capturam o peixe que servimos, e numa viagem de barco é provável que veja esta pesca artesanal em ação. Os nossos colegas horticultores, cultivam grande parte dos legumes, frutas e ervas aromáticas orgânicas que são utilizadas pelos cozinheiros.

RESÍDUOS E RECICLAGEM

Os resíduos da Sundy Praia são separados em seis categorias: vidro; plásticos e metais; papel e cartão; restos de comida não cozinhada; restos de comida cozinhada; e aterro sanitário. Embora não veja a separação na sua villa, garantimos que os membros da nossa equipa de limpeza os separam nos bastidores e que são posteriormente recolhidos pela nossa equipa de Gestão de Resíduos e Reciclagem. Por exemplo, 100% dos resíduos de vidro recebem nova vida ao serem esmagados em 'areia de vidro', que é depois utilizada como agregado de construção em projetos de manutenção.

INVISÍVEL DO MAR E DO AR

Durante um mergulho ou passeio de barco, olhe para a costa e verá que o Sundy Praia está intencionalmente escondido dentro da floresta tropical. Estamos orgulhosos pelo Sundy Praia não ter afetado a beleza natural ou os ecossistemas da praia.

MÚSICA & DANÇA

Para celebrar a cultura do Príncipe, grupos locais, tais como o Tchabeta e Deixa, são frequentemente convidados a atuar durante o jantar no Sundy Praia. Energéticos e únicos, o seu canto e dança são memoráveis e divertidos acréscimos à noite.

ESTÁ NOS DETALHES

Os detalhes brilhantes e tropicais em redor do hotel irão certamente chamar a sua atenção. As almofadas e os uniformes da equipa de restaurante e bar são feitos à mão por um alfaiate local, utilizando tecidos africanos. O restaurante Oca Sundy apresenta armações de candeeiros concebidos manualmente por um artesão em São Tomé.

O 'EXTRA MILE'

Ao optar por passar férias no Sundy Praia, já está a ter um impacto positivo. Se quiser fazer um pouco mais, pode escolher peixe e vegetais em vez de carne para reduzir a pegada de carbono da sua refeição.

OBRIGADO

A sua aventura causou impacto